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叶子变红是由于一类色素，叫花青素，它们是多酚类化合物的配糖体。它们能溶于 水，在细胞中分散在胞液里，很容易洗出来。在酸性的溶液里是红色的，遇到碱变成蓝色。 一般花瓣里的色素，都是这一类，在叶子里则少见。有时幼芽或嫩叶有这种色素，长大以后 便消失了，或被叶绿素掩盖起来。到了秋天，很多植物的叶子，会大量制造这类色素，那时 叶绿素已经消失了，所以叶子会变成鲜红的颜色，常见的如槭树、乌桕等。
这段文字主要介绍了：
A.花青素和叶绿素的性质
B.花青素的性质和作用
C.叶子变红的原因
D.花青素和叶绿素的关系
【答案】C
【解析】
第一步，分析文段。文段首先指出叶子变红是因为存在花青素，接着讲述花青素的性质 和作用机制，最后以“所以”做结论，再次强调这就是叶子变红的原因所在，回应文段开头。 可知，文段主要讲述叶子为什么变红。
第二步，对比选项。C 项“叶子变红的原因”是对文段主旨的同义替换。
因此，选择 C 选项。
（编辑：zhoulin01）
