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白开水是由自来水煮沸而来的，其主要成分是水，其中还包含多种矿物质和一些人 体需要量极少的微量元素。如钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜、铅、氟、碘和硒等。矿物质和 微量元素是人体必需的营养素，不能缺乏，但也不能过多。自来水所含的矿物质为矿泉水的 1/10，又是纯净水的 10 倍。矿泉水的矿化度一般为 200～300 毫升/升，自来水为 20～30 毫 升/升，而纯净水只有 2～3 毫升/升。有关研究表明，自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来说是最适宜的。
这段文字意在说明：
A.自来水含有多种矿物质和微量元素
B.矿泉水的矿物质含量最高，最有利于人体健康
C.白开水是最适宜于人体健康的饮用水
D.矿物质和微量元素对人体至关重要
【答案】C
【解析】
第一步，分析文段。文段首先指出“白开水”是由自来水煮沸而来的，包含多种矿物质和 一些人体需要量极少的微量元素。然后又指出这些矿物质和微量元素是人体必需的营养素， 随后，通过与矿泉水、纯净水进行对比，指出自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来 说是最适宜的。
第二步，对比选项。C 项“白开水是最适宜于人体健康的饮用水”符合文段意图
（编辑：zhoulin01）
