1.中国是丝绸的故乡。下列传说人物中，首创种桑养蚕之法、抽丝织绢之术，被后世奉为先蚕圣母的是( )。
A.黄帝
B.神农
C.女娲
D.嫘祖
2.1987版电视连续剧《红楼梦》的插曲《枉凝眉》《红豆曲》《葬花吟》等，风格各异而又主题鲜明。这些作品的曲作者是( )。
A.谭盾
B.王立平
C.徐沛东
D.苏聪
3.豆腐原产于中国，以它为原材料的菜肴，做法多种多样。文思豆腐是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成，以刀工见长。下列菜系中，擅长制作文思豆腐的是( )。
A.鲁菜
B.苏菜
C.粤菜
D.徽菜
4.望远镜的发明推动了近代天文学的发展。1609年，伽利略亲手制造和改进了望远镜，并用来巡视天空。他的国籍是( )。
A.法国
B.英国
C.意大利
D.奥地利
5.二战结束后，在亚洲和欧洲分别对主要战犯进行了审判，亚洲审判史称东京审判，欧洲审判称为( )。
A.伦敦审判
B.柏林审判
C.纽伦堡审判
D.波茨坦审判
答案及解析：
1.【答案】D 【解析】本题考查三皇五帝。《史记》中记载：“黄帝居轩辕之丘，而娶於西陵之女，是为嫘祖。嫘祖为黄帝正妃，生二子，其後皆有天下”，这里的嫘祖是皇帝的正妃，她发明了养蚕，史称嫘祖始蚕。被后人奉为“先蚕圣母”。故本题选D。
2.【答案】B 【解析】本题考查音乐作品。王立平是《红楼梦》插曲的作曲者。故本题选B。
3.【答案】B 【解析】本题考查八大菜系。“四大菜系”指的是清朝初期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜四个最具影响的地方菜，后到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏传统名菜，起源于扬州和淮安，属于淮扬菜、苏菜系。故本题选B。
4.【答案】C 【解析】本题考查西方近代科学家。伽利略是意大利数学家、物理学家和天文学家，其发明的望远镜推动了近代天文学的发展。故本题选C。
5.【答案】C 【解析】本题考查第二次世界大战。欧洲国际军事法庭指的是1945年11月21日至1946年10月1日间，由第二次世界大战战胜国对欧洲轴心国的军事、政治和经济领袖进行数十次军事审判。由于审判主要在德国纽伦堡进行，所以又称为纽伦堡审判。故本题选C。
（编辑：zhoulin01）
